Tin tức

Đặt tiệc đám giổ với món bún trộn thịt thưởng thức thì còn gì bằng đúng không các bạn, không những ngon mà ngon không tưởng đó các bạn ạ, hãy cùng mình chia sẻ kinh nghiệm này nếu ai đó chưa biết tới món ăn này nhé, đảm bảo tuyệt chiêu trong làng ẩm thực luôn nhé bởi đây là món mà các đầu bếp nấu tiệc đám giổ đã thực hiện và kiểm chứng.

Nguyên liệu đặt tiệc đám giổ với món bún trộn thịt

 

- Thịt nạc: 300g

 

- Rau thơm: 100g; dưa leo: 1 trái; sả: 4 củ

 

- Lạc, vừng rang

 

- Dừa nạo: 50 g

 

- Bún tươi: 800g

 

- Muối, tiêu, đường, nước mắn, dầu ăn, bột canh.

Đặt tiệc đám giổ với món bún trộn thịt

Cách làm:

 

Thịt nạc thái lát mỏng 0,3cm, ướp với  1 thìa bột canh, ¼ thìa mắm ngon, 1 thìa đường, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, để ngấm khoảng 30 phút.

 

Sả bóc lớp vỏ ngoài thái lát mỏng, ớt sừng thái lát, hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

 

Lạc, vừng rang chín, lạc sát vỏ giã dối.

 

Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn cho thịt vào xào với lửa lớn, xào săn miếng thịt, sau đó cho sả, ớt vào đảo nhanh tay đến khi dậy mùi thơm, nêm chút mì chính cùng ít vừng rang và dừa bào sợi.

 

Trút thịt xào ra đĩa.

 

Pha nước trộn theo tỷ lệ: 3 thìa đường + 2 thìa nước cốt chanh +1 thìa mắm +1 thìa đường + tỏi, ớt băm nhỏ.

 

Xếp bún vào bát thêm vài lát dưa leo, rau mùi cùng thịt xào sả ớt lên trên, từ từ dưới ít mắm chua ngọt. Khi ăn, trộn đều bát bún rồi thưởng thức nhé!

Tag:

     

Các tin khác

• Tiệc tân hôn đường Lê Lợi, Hóc Môn (27/12/2023)
• Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại Đường Hoàng Bật Đạt, P.15, Tân Bình (27/12/2023)
• Đặt tiệc mừng sinh nhật đường Nguyễn Văn Lượng, Gò Vấp (05/12/2023)
• Tiệc tất niên công ty KCN Tân Bình, đường Tây Thạnh, Quận Tân Phú (05/12/2023)
• Tiệc kỹ niệm 20 năm ngày thành lập KCN Tân Phú Trung Củ Chi (27/11/2023)
• Đặt tiệc đám cưới (Tân Hôn) Đường Trần Xuân Soạn, P. Tân Phong, Quận 7 (27/11/2023)
• Đặt tiệc buffet công ty trọn gói tại nhà do dich vụ nấu tiệc trọn gói làm (23/10/2023)
• Đặt tiệc đám giỗ trọn gói tại đường Mỹ Giang, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 (23/10/2023)
• Đặt tiệc tân gia nhà mới tại đường Phan Văn Trị, Gò Vấp (23/10/2023)
• Tiệc Tân gia nhà chị Thuỷ Khu Bắc Hải, Quận 10, TP. HCM (23/10/2023)